No.01すしと郷土料理 善兵衛 新富士駅南店

地元の方が自分へのご褒美にリピート注文！ 海鮮オールスター大集合のどんぶり。

地元の人に親子二代に渡って愛されている「善兵衛」。そんな地元の常連さんがリピートして注文するのが「海鮮ちらし丼」。まぐろにうに、いくらに赤貝・・・海鮮のオールスターが丼に集った豪華な一品は、鮮度も抜群です。田子の浦港・沼津港などで穫れた魚介類を当日朝仕入れ、ふんだんに使用しています。究極の一品は自分へのご褒美にも◎。豪華絢爛！とっておきの一品。

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No.02田子の浦港 漁協食堂

漁協にて急速冷凍した生しらすと ふわふわ釜揚げしらすの二色丼

田子の浦のしらすは、一艘引きの漁法でしらすを傷つけずすぐに船上で氷締めするため、鮮度が高くぷりぷりの食感。その鮮度が評価され、平成２９年に農林水産省にGI認定されました。富士山や南アルプスからの伏流水により、ミネラルが豊富な駿河湾。そこで育った田子の浦しらすは、カルシウム豊富でとっても美味しい♪

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No.03レストラン 駿河路

清水港で水揚げされた海の幸を贅沢に盛った 駿河路イチオシの海鮮丼

富士川楽座４階。和食と洋食で駿河の幸を堪能できるレストラン「駿河路」。広々とした空間で、天気の良い日は富士川・富士山の絶景を楽しみながら食事ができます。地元の港で水揚げされた素材と鮮度にこだわった海の幸は、釜揚げ桜海老、釜揚げしらす、清水港直送天然まぐろを豪快に盛った海鮮丼。味噌汁がついてきます。 天気の良い日は富士山を眺めながら♪

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