2018年8月にオープンした吉原地区の人気店。

大好きな沖縄に移住した店主さんが、パン店に勤務後、帰郷し、オープンしたお店です。店名の「kafuu」は、沖縄の言葉で「果報=幸せ」を意味するそうです。

お店の人気は、クロワッサン。小麦粉1kgに対して約1kgのバターで作る、バター香るクロワッサンです。断面も美しく、編集部の私も訪れると必ず買う一品です。

「ブレッツェルドッグ」は、カフーさんで人気のブレッツェルに、ソーセージ・ハム店グロースヴァルトSANOの国際コンテスト金賞受賞のソーセージを使用した、究極の一品。ブレッツェルの優しい甘さとボリューム満点のソーセージの夢のコラボが味わえます。

全粒粉ラムレーズンバターは、クリームチーズ・バター・ラムレーズンの甘さ控えめな自家製ラムレーズンバターをサンドした、大人な味が楽しめる一品。硬めのパンの食感となめらかなラムレーズンバターが見事にマッチして、とっても魅力的です。

存在感のある個性豊かなパンが豊富で、選ぶのも楽しいお店です。

  • 店名 Pain de kafuu(パン・ド・カフー)
    住所 静岡県富士市錦町1丁目8-6 小林マンション101号室
    営業時間 8:00~18:00(売り切れ次第終了)
    定休日 日・月曜日(月曜日は不定休 インスタにてご確認を)
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