富士市のシャインマスカットスイーツ 3選

No.01ボンヌ・ジュルネアンファン

爽やかなジュレと濃厚パンナコッタで感じる夏から秋への贅沢時間

富士山のふもとのケーキ屋さんとしてお馴染みの、ボンヌ•ジュルネの2号店。夏から秋への季節の移ろいを感じるグラスデザート「ミュスカ」が登場しました。上段には、こだわりの純生クリームから始まり、アールグレイの香り付けとしても親しまれるベルガモットを使った、爽やかな甘さの柑橘ジュレ。下段にはバニラビーンズをふんだんに使用した、とろける食感の濃厚なパンナコッタが重なります。爽やかで透明感のあるジュレと、香り高くまろやかなパンナコッタは、旬のシャインマスカットと相性抜群です！

No.02カンタービレの森 -westpark-

アメリカンカントリー感じるケーキ店がつくる大粒シャインマスカットたっぷりの贅沢タルト！

2024年9月に富士西公園前に移転オープンした「カンタービレの森」は、アメリカンカントリー風の温かみある空間が魅力。どこか懐かしさを感じられる心地よい雰囲気です。 8月末から11月末頃まで期間限定で登場する「シャインマスカットタルト」は、ほのかに杏仁が香るタルト生地に、バニラとサワークリームを重ね、仕上げにはたっぷりの生クリーム。クリームがシャインマスカットの瑞々しさと高相性！大粒のシャインマスカットが惜しみなく飾られ、ボリューム満点で満足感の高い一品です。

No.03レストラン DADA 富士店

DADAファンの声から生まれたこの時期だけのスペシャルなパフェ

インスタフォロワー等のファンが来店した際に要望があったシャインマスカットスイーツがついに登場しました！“フルーツを食べる”というコンセプトのパフェは、北海道産の軽やかな純ホイップとシャインマスカットが大迫力！香り豊かなアレクサンドリアのシャーベットや、後藤養鶏場の卵「うすべに」を使った手作りスポンジは、ケーキを食べているような感覚です。自家製のシャインマスカットソースやエルダーフラワーのジュレが味に奥行きを加え、最後のひと口まで爽やかに楽しめます。

編集部セレクション