No.01fruit sand Mimi

大人気の移動式フルーツサンド屋さん 夏にリクエストの声があがるスイカサンド！

キッチンカーで移動販売をしている「fruit sand Mimi」。様々なフルーツがサンドされ、断面も美しい「フルーツサンド」の数々は、大人気です。夏になるとお客さんからリクエストが入るという「スイカサンド」。スイカのジューシーさとふわふわの優しいクリームが意外にも好相性！新しいすいかの楽しみ方を体験しませんか？販売日や場所などの詳細は、Instagramにてご確認ください。

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No.02モンドール

函南町のあま〜いすいかを使用！ 毎年大人気のまるっと可愛いすいかゼリー♪

甘さ控えめ・お酒も控えめで、家族みんなで楽しめるケーキを作っている「モンドール」。2009年から柚木に店を構え、2020年に岩松北小学校前にお引越ししてきました。毎年恒例の「すいかゼリー」は、すいかの名産地、函南町の甘いすいかを使用したゼリーです。下の層からメロンゼリー・牛乳かん・すいかゼリーに、タネはチョコレート。可愛らしい見た目なので夏の手土産にも最適！爽やかな甘さが夏のおやつとしてぴったりです。

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No.03MONT SAINT FUJI

夏のご褒美!すいかのショートケーキ 富士を望む特等席で至福のひととき

店内の大きな窓から富士山が見渡せる「モンサンフジ」。窓の外を眺めながら、のんびり店内でケーキを楽しむことができます。オーナーパティシエは、パリの老舗パティスリー「ラデュレ」出身。その時代に原型を開発したというすいかのショートケーキは、フレッシュなすいかを使用した珍しいケーキ。スポンジにはココナッツパウダーとピューレが練り込んであり、すいかの水分を吸ってくれる役割も。生クリームには、クリームに深みが増すマスカルポーネが入っています。すいかのジューシーさ、シャキッとした食感がこんなにケーキと合うなんて！夏の特別な食体験を♪

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